Бестер

bester.jpg

Бестер является гибридом белуги и стерляди, взяв при этом лучшие качества этих видов рыб.

Обладает такими качествами как повышенная жизнестойкость, высокие темпы развития и раннее половое созревание. Бестер может обитать как в пресной, так и в солоноватой воде, при этом является хищником. Половая зрелость наступает у самцов в возрасте 3-4 лет, у самок – в возрасте 7-8 лет.

Развитие бестера происходит очень быстро: в первый год жизни он набирает до 400-500 г, к двум годам – 1,5-2 кг, а к трем – до 3 кг. Самки, достигшие веса 12-18 кг, могут давать 2-3 кг черной икры.